溶液特性
属于弱酸强碱盐,由于水解,其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长,由于盐水解产生的醋酸挥发,若体系开放,随着醋酸的逸出,水解平衡移动,极限的情况是,终溶液将变成氢样化钠溶液。
热的饱和溶液,随着温度降低,一般会有溶质析出,但有时会出现过饱和现象,即:体系中的溶质已超过该温度下根据溶解度算出的数值(超过饱和时的浓度),而不出现结晶析出的情况。
过饱和体系是不稳定的,一旦有震动、玻璃棒摩擦容器内壁、加入固体溶解质等外界扰动,就会很快析出固体。
你所说:用手一碰,溶液就变成固体。应是过饱和溶液中溶质的快速析出。
工业,作为水处理碳源效果好!
物性数据1. 性状:无色透明结晶或白色颗粒2. 相对密度:1.45(三水合物);1.528( 无水物)3. 折光率:1.4644. 熔点(℃):3245. 溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、乙mi。存储方法1.贮存密封干燥保存。2.用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。
无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。
1.测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂。缓冲剂。干燥剂。媒染剂。2.用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。3.用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4.用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。5.本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
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简易制作结晶醋酸钠的过程
用具:纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。
操作步骤: 1、将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。 2、用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。 3、处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解 优点:方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。 原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)。
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